• Topページのタブ(新着記事及び各カテゴリー)から最新8記事が閲覧できます(過去記事はブログ全記事または、カテゴリーからご覧ください)
  • [広告](補足

【ナチュラルフード】マルドン シーソルト:まろやかな旨味が美味しくミネラルも摂れます♪ソテーの仕上げにオススメ☆

ナチュラルフード

こんにちは。ふわりです♪
ナチュラルライフシリーズ「ナチュラルフード」編。今回は「マルドン シーソルト」をご紹介。
原料は塩の名産地イギリスマルドンの「海水100%」、工程は「平釜と乾燥」のみ♪ そのおかげでまろやかな旨味が美味しくミネラルも摂れます。
皆さんも 一度使ったら、他のお塩は使えなくなっちゃうかも(^^)?

感想

avatar

このお塩の味が大好き♪

鶏ムネ肉や豚肉をソテーして仕上げにこの塩をかけるだけで、旨味がじわっと出てきて一気に美味しくなります(^^) 他のお塩では感じられない味わいが大好き♡ 料理の強い味方となりました(^^)
結晶が少し大きめなので、かけすぎないようにだけ気をつけています。

Amazonで250g入りタイプを購入しました♪

特徴

  • 原料:塩の名産地イギリスマルドンの海水100%
  • 工程:平釜、乾燥
  • 形:少し大きめの塩の結晶
  • 味:まろやかな旨味
  • 食感:サクサク♪
  • 食塩相当量:97.3g(100gあたり)

精製塩は工程で塩化ナトリウムだけ取り出しカラダにとって大切なミネラルを除いてしまいますが、昔ながらの平釜製法のおかげでミネラルもしっかりいただけます☆

少し大きめの結晶タイプ

少し大きめの結晶で、食感はサクサクです♪

裏書に書かれている「WORLD LAND TRUST」というキーワードを初めて見ました。少し検索したところ、

とのこと。これを機に、地球をよくするアクションを続けている実践者「露木志奈さん」などを調べてみようと思います。

アルペンザルツ岩塩と粒の大きさを比較

ドイツの「アルペンザルツ岩塩」と粒の大きさを比較すると、だいぶ違いますね♪
こちらは岩塩でサラサラしており食材になじみやすいタイプです。食塩相当量:98.0g(100gあたり)

フレッシュロックで保存しています

タケヤ フレッシュロックで保存しています。私が使っている一番小さいタイプだと入りきらなかったです(^^;

さいごに

2年前に料理上手な友達から、

avatar

美味しいよ~(^^) 私は大袋を買っちゃった♪

と教えてもらい125g入りを購入。それからはこのお塩がないと物足りないんですよね(^^; お肉を焼いて最後にパラッとかけるだけで美味しくなるなんて、ありがたや☆

結局、やっぱり「昔ながら」とか「シンプル」が一番なのだなぁ。

avatar

と。ナチュラルライフとは「昔ながらで余計なことはしない」がキーワードのようですね。
では、また~(^^)/

一度試してみたいかたは、125g入りからいかがでしょうか?




ふわり

ふわり

お花大好きふわりです♪ SONY 7IIで撮ったお花や自然の写真、ナチュラルライフ、ガーデニング、国内旅行etc... についてつづります(^^)

関連記事

ピックアップ記事

カテゴリー

週間ランキングTop10

  1. 1

    Microsoft Wordで文章を入力中に文字が少し下がる時の解決方法 [IT備忘録]

  2. 2

    手作りのクエン酸柔軟剤で合成香料の不快感とさようなら♪ 【ナチュラルライフ】

  3. 3

    【暑さ対策】屋外編:バルコニーにサンシェードを取り付けて窓から入る日差しと熱を遮ろう!

  4. 4

    手作り化粧水:グリセリンと水だけで作れます♪【ナチュラルライフ】

  5. 5

    【レビュー】SOLSHADE one 晴雨兼用の折りたたみ日傘:遮光率 & UVカット率100% / 10本骨の頼りになる1本

  6. 6

    【カメラバックパック探し】一泊二日撮影旅行用 オールシーズン快適に背負えるものはあるかしら?

  7. 7

    【CyberLink】すんなりアカウントを削除できなかった原因と2つの解決方法、アカウント削除手順 [IT備忘録]

  8. 8

    予算5万円で缶コーヒーより軽い高級コンデジを発見!Canon PowerShot G9 X MarkII

  9. 9

    モンステラの挿し木と茎伏せに初挑戦(1) モンステラのカットから植え付けまで [2021年9月]【栽培記録】

  10. 10

    【Windows11】スクロールバーを常に太い状態で表示する方法

最近の記事
Natural Life
  1. 【暑さ対策】室内編:部屋の仕切りに断熱カーテンライナーを設置してエアコンの冷気を部屋に閉じ込める

  2. モンステラの挿し木と茎伏せに初挑戦(10) 植え替えした親株と鉢上げした茎伏せの140日後までの栽培記録 [2022年5月~9月]

  3. 【お散歩写真】山下公園のサントリナシルバーとお花 [2024年6月](神奈川県横浜市)機材:SONY α7II + SEL90M28G

  4. 【お散歩写真】山下公園のアガパンサス [2024年6月](神奈川県横浜市)機材:SONY α7II + SEL90M28G

  5. Ovall / Still Water:より聴きやすく、かつOvallのマニアックさも紛れ込ませている玉手箱☆

  1. 【UVケア】ナチュラグラッセ UVプロテクションベースN:オールシーズン肌を守ってくれる強い味方☆【レビュー】

  2. 手作り化粧水:グリセリンと水だけで作れます♪【ナチュラルライフ】

  3. 手作りハンドクリームの詰め替え容器3mlは携帯に便利【レビュー】

  4. 【ナチュラルフード】マルドン シーソルト:まろやかな旨味が美味しくミネラルも摂れます♪ソテーの仕上げにオススメ☆

  5. 【レビュー】ナチュラグラッセ メイクアップクリームN:つややかで肌が楽なUVカット下地クリーム

楽天トラベルのバナー

ブログ作成環境

TOP
CLOSE