こんにちは。ふわりです♪
ナチュラルライフシリーズ「ナチュラルフード」編。
「DRIP TRIP (大山珈琲) 有機栽培 フェアトレード：#227 コロンビア シエラネバダ深煎りコーヒー」をご紹介☆
深煎りの程よい苦味とコク、チョコレートやキャラメルなどの少し甘めの味わいが広がり飲みごたえがあり、最後はスッキリキレて美味しいです(^^)
生豆時400g（焙煎後は約2割減）入りで2,000円を切り、Yahoo!ショッピングと楽天市場では、焙煎加減と挽き方が選べます♪
2025年12月追記：現在販売停止中のようですのでご参考までご覧ください。
⇒ 参考商品：「#118 コロンビア シエラネバダ」は販売中です。400g 2,283円～
1. 特徴
- 生産地：コロンビア マグダレナ県北部 シエラネバダ地区
- 乾燥方法：天日乾燥
- 認証：有機JAS認証、フェアトレード認証生産者団体輸入時の形態 35kg麻袋入精選方法 ウオッシュド認証 有機JAS認証生産者団体 Agrosec（アグロセク）
- 生豆時400g（焙煎後は2割減）入りで2,000円を切る ※ 今回は334gでした
- 6種類から焙煎加減が選べる ※ Yahoo!ショッピングと楽天市場
- 4種類から挽き方が選べる ※ Yahoo!ショッピングと楽天市場
チョコレート、ヘーゼルナッツ、ブラウンシュガー、キャラメル、バランス良く、ミディアムな酸味と甘味、程よいコク、クリーンな後味が楽しめるスペシャルティコーヒーです。 尚、濃い目に淹れて、朝食に飲むのもお薦めです。
出典：石窯パン＆コーヒー専門店ガウディ（Yahoo!ショッピング） >コーヒー豆 受注焙煎！400g コロンビア シエラネバダ 有機栽培 [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 卸 深煎り 粉 ポイント利用
2. 開封の儀
メール便で届きます。コーヒー豆とパンフレットが同梱されていました。
私は「焙煎加減：中深煎り」、「挽き方：豆のまま」を選びました。
自分好みの焙煎加減が選べるのって楽しいですねっo(^^)o
3. コーヒーを淹れる
美味しいコーヒー、7つの淹れ方
コーヒーを淹れます♪
「キャプテンスタッグのコーヒーミル」でガリガリとコーヒー豆を挽くと、いい香り～♪
注文後に焙煎しているそうなので、とても新鮮なんですね☆
お湯を注ぐと、モコモコ膨らんできました♪（ちょうどいいタイミングの時に写真撮れず(^^;）
コーヒー豆を挽いて淹れると、こういう様子も楽しめるのがいいんですよね～(^^)
16秒の動画もどうぞ♪
淹れられました(^^)/
※ 昼と夜に撮った写真
4. 飲んだ感想
いただきま～す(^^)/
初日
飲むと意外とスッキリ！
京都イノダコーヒのような甘味とフルーティーさを想像したら違った。
酸味からのこおばしさと、ちょっと独特な味わいがする♪
「これは何だろう？」
と、考えている内にスッキリキレる(^^)
3週間後～
先に開けておいた別のコーヒーを飲んでいたので、少し時間が経ちました。
すると最初に苦味を感じ、その後、”チョコレート、ヘーゼルナッツ、ブラウンシュガー、キャラメル” とうたわれていた通りの味わいや甘み、コク、コーヒーの旨味が広がり美味しい♪
最後に少し酸味が広がり、やっぱりスッとキレる。
じわわんと、上あごあたりに漂うコーヒーの味わいがいいなぁ。濃いめに淹れる方が好みみたい♪
良い！美味しいっ！
なんだか飲めば飲むほど好きになってきた～♪
まったり、ふぅ(^^)と、呼吸ができる～。
これはリピートありだなぁ。
それからは毎日美味しく飲んでいます♪
お気に入りの「京都イノダコーヒ」が値上がりしちゃったので、こちらをメインにしようかと考え中。今度は焙煎加減を少し浅めにしたものも試してみようかなo(^^)o
こんにちは。ふわりです♪ ナチュラルライフシリーズ「ナチュラルフード」編。 オーガニックコーヒー（有機コーヒー）「キーコーヒー 京都イノ...
感想まとめ
しっかりと苦味。コーヒーのコクと心地よい甘みが味わえて、酸味は最後に少しだけでスッキリキレてバランス良く美味しいですo(^^)o
5. 賞味期限と保存方法
- 【賞味期限】3ヶ月
- 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめ。
最初にキャニスターに入らなかったコーヒー豆は袋に入れて常温保存していたところ、1か月後コーヒー豆の表面にうっすら油分が浮かびキラキラ光っていました。美しや☆
5. さいごに
これから縁が続くかもしれない美味しいコーヒーに出会えて良かったです(^^)
(1) お気に入りの商品との縁はいつまで続く？
「縁」と言えば、お気に入りの商品が見つかって「これで一安心♪」と思っていても、しばらくすると値上がりしたり、味が変わってしまったりして離れることもありますよね。
ミックスナッツもそうでしたし、有機コーヒーも「京の珈琲豆処アンダッシュコーヒー → 京都イノダコーヒ」と移り、今回の「DRIP TRIP (大山珈琲) 」と、意外と短いスパンで変わらざるを得なくなりました。
また戻る可能性もありますけれども、同じ商品との縁はいつまでも続く方が稀なのかもしれませんね。
オーガニック コーヒー豆 お試しセット お一人様1セットまで 4種で200g アンダッシュコーヒー（楽天市場）
では、皆さまもどうぞお得で楽しいお買い物を～(^^)/
同じショップのグルテンフリーのパンがふわふわで美味しそすぎるんです。
た、食べた～い♡
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(2) ご参考）使用しているコーヒーグッズ
① ハンディコーヒーミル
キャプテンスタッグ コーヒーミル ハンディータイプ：開封の儀と5カ月使用した感想 [レビュー]
② ドリッパー
HARIO（ハリオ）カフェオールドリッパー：開封の儀と12年以上使用してきた感想 [レビュー]
③ コーヒーメジャー
④ マグ
関口シンゴさんのグッズのマグ。下記はグッズの元になった商品です。
⑤ キャニスター
関口シンゴさんのグッズのキャニスター。下記はグッズの元になった商品です。
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