こんにちは。ふわりです♪
台所のお気に入りの道具紹介。今回は包丁、はさみ、プラスドライバーなどが研げる(株)カクセーの「ダイヤモンドミニシャープナー」です☆
包丁を数回なぞるだけで切れ味が戻り、ミニサイズなので引き出しにしまえて必要なときにすぐに取り出せて便利。約20年愛用中の長持ち道具です。今では週の初めに包丁をなぞるのがルーティーンの一つになっています(^^)
砥石をお探しの方は、よろしければご覧くださいね☆
目次
デザインとサイズ
デザイン
透明のカバーが付属していました。
表
裏
ずいぶん長く使っていますので、だいぶ年季が入っていますね(^^)
サイズ
全長：約160mm。
ハンドル：幅約22mm × 高さ約18mm
品質表示
- 金属部：炭素鋼材
- 表面処理：ダイヤモンドコーティング
- ハンドル：ポリプロピレン、エラストマー樹脂
研ぎ方：包丁とその他
包丁
- ダイヤモンドシャープナーの平面部と包丁の刃が約15°位の角度になるようにシャープナーを包丁にあてる
- この角度を保ったまま刃元から刃先にかけてかるく真横にスライドするように数回なぞる
※ 両刃の場合は包丁を裏返して同様に研ぐ
はさみ、剪定ばさみ、鎌、プラスドライバー
包丁だけでなく、はさみ、剪定ばさみ、鎌、プラスドライバーも研げます。
簡単にメンテナンスできて助かります♪
キッチンばさみと包丁2本に愛用中
キッチンばさみは、キッチン用途として使わず、家のあらゆるものをカットするメインのはさみとして使用。植物の太くかたくなった枝もカットすることもあるため一部刃の欠けがありますが、まだザックザックと切れます♪
野菜用と肉用の2本。1本目は1996年に購入したお手頃価格の包丁ですが、このシャープナーのおかげでまだ現役です（笑）
保管
長さ16cmのミニサイズなので、引き出しにしまっています。
感想
- 包丁を数回なぞるだけで切れ味が戻る♪
- 長さ16cmのミニサイズなので引き出しにしまえて、必要なときにすぐに取り出せる♪
- 長持ち♪ 約20年使っています（笑）
思い立った時に、さっと手に取れる手軽さが気に入っています(^^)
一人暮らしの狭い部屋なので、置き場所を選ばない小さい道具は助かります♪
他の商品を使ったことがないので比較した感想は書けませんが、私はこれで十分です(^^)
ラインナップ
色違いのグリーンとピンクはまだ販売されていました(^^)
グリーン
ピンク
最新
最新はこちらのようですね♪
さいごに
憧れのかっぱ橋道具街に行ってMy包丁を探してみたいなぁという気持ちもありますが、シャープナーとともに長年現役でがんばってくれている包丁たちがいてくれるから、私はこのままでいいなと♪
以上、包丁を研石で研ぐのはハードルが高いけれど、切れ味はキープしたいなという方にオススメの道具紹介でした☆
では、また～(^^)/
おまけ：保管写真に写っているはさみ2点
キッチンばさみ
全長約20cm、刃渡り7cm、分解して洗える「主婦の目 キッチンばさみ」です。
今調べたところ、古い商品のようでどこも販売していないようですが、1983年のグッドデザイン賞を受賞しているものでした☆ いつ購入したか記憶にありませんが(^^; とても良いはさみで気に入っています♪
貝印のモノが近そうです。
シュレッダーばさみ
全長約19cm、刃渡り約7cm、5枚刃、紙くずをサッと掃えるケース付きのシュレッダーばさみです。
個人情報保護のため、DMに書かれた住所や明細書などはこちらを使用しカットしてから古紙回収日に捨てています。
オーム電機のものが近そうですね。
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